الحامضة

في عالم المأكولات الشرقية، تتميز بعض النكهات بطابعها الخاص الذي يضفي على الأطباق مذاقًا لا يُنسى ويعيد للذاكرة عبق التراث. ومن بين تلك النكهات التي لاقت رواجًا كبيرًا بين محبي الأكلات التقليدية والعصرية على حد سواء، تبرز الدقة الحامضة كعنصر لافت يجمع بين البساطة في التحضير والغنى في الطعم...